【簡単】子どもと作れるトッポギ餅 レシピ・作り方

【簡単】子どもと作れるトッポギ餅
  • 約15分
  • 300円前後
ばぁばの時間
ばぁばの時間
トッポギ餅、ご飯の代わりになるので作ってみました!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 米粉と片栗粉を合わせ、水を少しずつ加えしっかり混ぜこねる。
    (耳たぶより、少し固めが目安です)
  2. 2 ①の塊を1~1.5cm太さの棒状に伸ばし、3cm位の長さに切る。
  3. 3 沸騰した湯の中に入れ、浮き上がってから5分位茹でる。
    茹で上がったら冷水に取り、冷ます。
    冷めたら水を切って出来上がり!

きっかけ

ご飯代わりになり便利だと思ったので作りました。

おいしくなるコツ

水は様子をみながら少しずつ加えて下さい。少し固いのではと思うぐらいでも、時間がたつと水がなじんで丁度良い固さになります。 茹でる時、浮き上がってから5分位は茹でるとトッポギの中心まで茹でることができます。

  • レシピID:1220032781
  • 公開日:2024/01/09
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カテゴリ
米粉トッポギ片栗粉
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