【パート1】素朴な蒸しパン レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ばぁばの時間
幼い頃のロバの馬車の蒸しパン屋さんの様な、素朴な蒸しパンです。（パカ、ポコって、ロバに引ひかせた馬車で蒸しパンの販売が、昔ありました）
材料（4個分人分）
作り方
- 1 小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかける。
- 2 ★の食材を合わせよく混ぜたら、①を2回くらいに分けて振り入れ、サクッと混ぜ、最後にレーズンを加えて混ぜる。
-
3
プリン型（50cc容量）に紙を敷く。
（アルミケースの仕切りに使われている薄紙を利用しました。） - 4 ③に②の生地を8分目を目安に入れる。
-
5
強火で10分位蒸す。
プリン型から出し、皿に盛り付ける。
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- カテゴリ
- 蒸しパン
ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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ひかりMAM2023/12/25 08:22
黒糖で。もう少し割れたかったーーーー！
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