【簡単】✤✤豚肉とささがきゴボウのしぐれ煮✤✤ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ごぼうは皮をむき、ささがきにする。
（短い時間水につけアク抜きをして下さい）
人参は、細切りにする。
しょうがは､千切りにする。 -
2
フライパンに油をしき、ごぼうと人参としょうがを炒める。
ごぼうに透明感出るくらい炒まったら、豚こま肉を入れて中火で炒める。 - 3 豚肉の色が変わったら、水、砂糖、酒を加えて炒め煮にする。
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4
③の水分がほぼなくなったら、しょう油を回しかける、軽く炒める。
最後にみりんを入れて、つやを出し火を止める。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉ごぼう
ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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あいづま2023/11/01 20:02
おいしかったです♪たくさん作って頂きました。ありがとうございました♡
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ささがきゴボウが入っているので、食物繊維たっぷりです!