簡単◇あっさり味のじゃがいもが具のオムレツ◇ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは7mm位の角切りにする。水にさらした後、電子レンジで加熱する。（600w2分）

2. 2

   人参はみじん切りにする。
   玉ねぎ、ソーセージはじゃがいもと同じ位の角切りにする。

3. 3

   じゃがいも、人参、玉ねぎ、ソーセージを油を熱したフライパンで炒める。
   玉ねぎが透きとおった色に炒たまったら、鶏ガラスープの素とこしょうを入れて味付けし、火を止める。

4. 4

   しっかり溶いた卵を、油をしいたフライパンで、薄焼き卵状に焼く。
   薄焼き卵の半面に、③の具を半月状に置く。
   何もおいてない卵の面を、具の上に折りかけてオムレツを作る。

5. 5

   オムレツを皿に盛り、千切りにしたキャベツを添える。
   オムレツにケチャップをかける。