茄子の生姜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は所々皮を剥き縦半分に切って横半分に切り、１㎝弱幅位に切る。
フライパンに★ごま油を入れ茄子を炒める
(油分が足りなければオリーブオイルを足す) -
2
茄子が少し炒まってきたら生姜千切りを加え、★麺つゆ、みりんを回し入れ炒める。
(味を見てコクが足りなければ砂糖、醤油で調整して下さい)
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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