ホイルで簡単ブリ大根♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリの切り身に
   ★を合わせたタレを一切れ各大さじ1弱ほどかけて冷蔵庫で30 分以上置く

2. 2

   長さ10 ㎝ほどの大根の皮を剥いた後、ピーラーで
   16〜20枚ほど削ぎ取る

3. 3

   アルミホイルを敷き
   大根を載せた上にブリを置き
   シメジを添えて、残りの★合わせダレを振りかけ、水が入らないようホイル焼き包みをする

4. 4

   フライパンに２つのホイル焼き包みを並べ、周りからカップ１ほどの水を流し込み、蓋をして蒸し焼きにする(中火で湯気が出始めたら弱火にして15 分、火を止めて5分おく)