手羽元とジャガイモのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元を骨に沿って切り込みを入れる
   しょうゆ、酒をポリ袋に入れ、よくもんでおく
   15分ほど置いておく

2. 2

   ジャガイモは皮を剥いて
   くしがたに切る
   1の中に入れ米油も入れてよく混ぜる

3. 3

   オーブンを200℃に余熱をし
   鉄板にアルミホイルか、クッキングシートを敷き詰めて
   2の具材ををひろげる
   (お肉は皮を上に向ける、ジャガイモは重ならないようにバラバラにして乗せる)

4. 4

   オーブンの上段に天板を乗せ、
   30分焼く
   (おうちのオーブンによって焼きむらができたりするので15ふんったったところで天板を半回転させてください)