簡単　豆あじの素揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆あじのエラ部分を指でつまみ、そのまま内蔵を取り除く。

2. 2

   豆あじに塩をふり、流水で洗う。

3. 3

   キッチンペーパーであじの腹の中を拭きとる。

4. 4

   片栗粉をまぶす。

5. 5

   190℃の油で、しっかりと火が通るまでカラッと揚げる。