簡単天ぷら粉でサクッとポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 大2個（400〜500g）
- 天ぷら粉 大さじ3
- 塩 お好みで
作り方
-
1
じゃがいもを切って水にさらす
-
2
大きめなお皿にキッチンペーパ—をひき、その上にじゃがいもを並べ、ラップなしでレンジで600w1分40秒チンをし、水分を乾かす感じにする。待ってる間、ビニール袋に天ぷら粉をいれる。
- 3 レンジからだし、天ぷら粉が入った袋にじゃがいもをいれ、シャカシャカふり、全体に粉をまぶす。
- 4 180度の油の中に全部入れる。5分〜7分くらいになると揚がってくるので、サクッとさせたい場合は仕上げに200度まで上げるとよい。
- 5 最後に塩をふって出来上がり
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