いんげんの豚肉巻き★電子レンジで簡単！お弁当に♪ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 豚しゃぶしゃぶ用肉
- 3枚
- いんげん
- 2〜3本
- ☆マヨネーズ
- 小さじ1
- ☆すりごま
- 小さじ1
- ☆醤油
- 小さじ1/2
- ☆味噌
- 少量
作り方
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- 1
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- 豚肉を広げて、2〜3等分に切ったいんげんを置き、手前から巻く。
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- 2
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- ☆を混ぜ合わせる。
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- 3
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- 肉巻きは巻き終わりを下にしておき、レンジ500Wで1分加熱する。
シリコンスチーマーを使いましたが、耐熱皿の場合は、ふんわりとラップをして加熱してください。
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- 4
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- 2のたれをかけて、再度レンジ500Wで1分半加熱する。
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- 5
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- お弁当の時には、冷めてから詰めてください。
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- 6
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- 娘のお弁当です。
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- 7
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- 夫のお弁当です。
おいしくなるコツ
1回目の加熱の際に水分が多く出ている時には、少し取り除いてからたれをかけて再加熱してください。多少の水分であれば、たれが絡みやすくなりますので、そのままで大丈夫です。
きっかけ
家にあるもので作りました。