パリパリ鳥ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥もも 1枚
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 鳥ももを冷蔵庫からだし30分ほどおいて常温にしておく
-
2
フライパンに皮が下になるように広げて、塩コショウをふる
蓋をして弱火で5分づつ焼く -
3
蓋を外し皮を下にし強火で
フライパンの水分を飛ばす用に焼く
皮がかりっとしたら取り出し、
食べやすい大きさに切ったら完成です
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