コツは手順にてんこ盛り。ほんとにね、生ハムってやつぁ薄すぎて包丁で切るとブロック生ハムみたいになっちゃうんだ。まぶさらないのも嫌だし貴重だからね、少量でもそこらじゅうでヒットするようにしたいのさ。
暖かくなってきて初夏っぽい冷たい小鉢を作りたくなった、が生ハムは確か、ジングルベルが聴こえるシーズンに。。。略
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