☆アーモンドフロランタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を準備する

   

2. 2 Aのクッキー生地に使う
   粉類は1つのボウルに入れ　
   泡立て器でよく混ぜ合わせる
   （振るいの代わり）

   

3. 3 2のボウルに
   卵黄、溶かしたマーガリンを加える

   

4. 4 ゴムヘラで粉っぽさがなくなるまで
   さっくりと混ぜ合わせる

   

5. 5 手でひとまとめになればOK！

   

6. 6 アルミホイルの上に
   クッキングペーパーを重ね
   クッキーの型をつくる
   （25×20㎝）

   

7. 7 6の型に合わせて
   クッキー生地を広げる
   （5mmくらい）
   この状態にしてから
   冷蔵庫で30分ねかせる

   

8. 8 Bのアーモンドキャラメリゼを作る
   小鍋にアーモンド以外の材料を入れ
   弱火にかける

   

9. 9 ぶくぶくと泡が出て
   少し色づくくらいまで煮る

   

10. 10 9にスライスアーモンドを加え
    なじませる

    

11. 11 クッキー生地の上に
    10のアーモンドキャラメリゼを
    のばす

    

12. 12 160℃のオーブンで
    25分〜30分焼く
    焼き上がったら
    しっかりと冷めるまで
    クッキーを動かさない
    
    ※割れやすいので注意！

    

13. 13 アーモンドの面を下にして
    好みの大きさにカットする

    

14. 14 プレゼント用に
    ラッピング♡