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さつまいもと豚コマのオイマヨ炒めレシピ・作り方

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約30分
500円前後

さつまいもの甘さとオイスターソースがよく合います

材料（2人分）

豚コマ: 300g

さつまいも: 1本

塩コショウ: 少々

↓たれ↓

オイスターソース: 大さじ1

マヨネーズ: 大さじ2

みりん: 大さじ1

しょうゆ: 小さじ1

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作り方

1

豚コマに塩コショウをふる
たれの調味料を合わせておく
さつまいもを半月切りか、銀杏切りにして、水にさらしておく
2

フライパンに多めの油を引きさつまいもを中火で焼く
やわらかくなったら端によせて、空いたところで豚コマを炒める
3

出てきた油、水分をキッチンペーパーで拭き取る
合わせ調味料をかけて強火で炒めからめる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもと違う味付けが試したくて

公開日：2021/01/29

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カテゴリ: 豚こま切れ肉・切り落とし肉さつまいも

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ましあ 4歳と１歳の娘のおかあさんしてます毎日バタバタだけど娘に美味しいって言ってもらえるようにごはん作りがんばってます

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