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【漬物料理】ペットボトルで作る簡単赤カブの塩漬け レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
料理初心者のレシピです
漬物石がなくても1ℓのペットボトル飲料があれば簡単に浅漬けが作れます。
材料(2人分)
赤かぶ
2個
塩
小さじ1/2
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作り方
1
【下準備】
赤カブは3mm程度の薄さに皮ごとスライスします。
2
【作り方】
ボウルに赤カブと塩を加えてよく混ぜます。上から小皿をおき、1ℓのペットボトル飲料をおいて重しをします。
3
1時間たったら重りをはずします。
少し食べてみてしょっぱいようなら水で塩分を流してできあがりでできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
漬物石がなくても作れる漬物を作りました。
公開日:2021/02/10
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野菜中心のヘルシーメニューです。
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