３倍濃縮めんつゆ使用♪里芋の肉じゃが レシピ・作り方

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ko_eda
昆布つゆを使った簡単肉じゃが。
冬は里芋と鶏ミンチであっさり♪

材料（３人分）

玉ねぎ
１個
人参
１本
里芋
10個
千切り生姜
お好み
鶏ミンチ
200g
めんつゆ3倍濃縮
50cc
水
200cc

作り方

  1. 1
    野菜をそれぞれ切って、フライパンに入れる
  2. 2
    めんつゆと水を入れて、中火で10分。
  3. 3
    鶏ミンチを載せる。
  4. 4
    フタをして、さらに中火で10分加熱。お肉に火が通ったら、鶏ミンチをほぐす。
  5. 5
    器に盛ったら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで千切り生姜を入れると身体が温まり、風味もよくおいしいです☺︎

きっかけ

冬は里芋がおいしいので、じゃがいもの代わりに里芋で作ってみました。

公開日：2021/01/19
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