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ブリカマの煮付けレシピ・作り方

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約30分
500円前後

塩焼きにあきたら

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ぶりかま: 2切れ

↓煮汁↓

水: 150㏄

酒: 100㏄

しょうゆ、砂糖: 大さじ3

みりん: 大さじ1

スライスしょうが: 1かけ

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作り方

1

ぶりかまのうろこをなるべくとる
血のかたまりがあれば流水で取り除く
2

煮汁の材料をフライパンにいれ、沸騰させる
ぶりかまを入れる
3

落し蓋をして煮汁が半分になるまで中火で煮つめる
煮汁が半分になってきたら、煮汁をかけるように煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

楽天でぶりかまを買ったので

公開日：2021/01/25

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関連情報

カテゴリ: ぶり

このレシピを作ったユーザ

ましあ 4歳と１歳の娘のおかあさんしてます毎日バタバタだけど娘に美味しいって言ってもらえるようにごはん作りがんばってます

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/25 12:30

レシピ参考にさせて頂きました！美味しかったです(^^)ありがとうございました！

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