そのまま食べる✡味噌味ぎょうざ✡ レシピ・作り方
材料（餃子の皮1袋人分）
作り方
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1
キャベツと葱をみじん切りにしてビニール袋に入れる。
塩を振ってしばらく置く。
しんなりしてきたら袋ごともみ、袋の空気を抜く感じで絞る。
（手が汚れず、しっかりと絞れます）
- 2 ボールにミンチと★の調味料を入れ混ぜる。
- 3 ②の肉に①の具を加えて、よく混ぜ餃子の具を作る。
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4
餃子の皮で包む。
（皮は、日付の新しいものを選びましょう。水分がしっかりあり、しっとりしている皮が包みやすいです） -
5
火にかけたフライパンに、餃子を並べ、湯を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
水分がなくなったら、蓋をとりごま油を回し入れ焼く。
（味噌味なので少しオレンジ色の出来上がりになります）
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ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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ひろりん１１０６2021/03/20 08:59
おはようございま～す。しっかり味の付いた美味しいギョーザ、ごちそうさまでした。たれ要らずというの雄良いですね。丁寧なレシピありがとうございました(#^.^#)
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具の野菜絞るとき、○○を使うと簡単に出来ます。衛生的で、力がなくても大丈夫です!