卵巾着 レシピ・作り方

卵巾着
  • 約15分
  • 100円以下
CHUN
CHUN
お弁当や副菜に♡

材料(2人分)

  • 油揚げ 2枚
  • 2個
  • 人参 1/4本
  • しめじ 1/4株
  • ○顆粒だし 小さじ1
  • ○砂糖 大さじ3
  • ○醤油 大さじ3
  • ○水 100ml

作り方

  1. 1 油揚げを湯抜きして上をカットし袋状にします
  2. 2 人参、しめじをみじん切りにして手順1に入れます
    その後に卵を入れます
  3. 3 巾着を爪楊枝で蓋をします
  4. 4 フライパンに手順3と○を入れて汁気がなくなるまで煮たら完成です
    途中でひっくり返して全体に味を絡ませてくださいね♡

きっかけ

お弁当に入れました

おいしくなるコツ

卵は1度お椀等に割り入れてから油揚げに入れると入れやすいです

  • レシピID:1220025894
  • 公開日:2020/12/14
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