つるんと剥ける♪ゆで卵 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵 2個
作り方
- 1 鍋に卵を入れ、ひたひたに浸かるまで水を入れます
-
2
火にかけます
沸騰したら中火にして7分湯がきます -
3
7分たったら火を止めます
おたま等で卵をすくい取って水で触れるぐらいまで冷やします - 4 卵の殻を上下左右カドに叩きつけて殻を粉々にします
-
5
煮汁に戻します
コロコロ転がしてまたお玉ですくい取って剥いたらつるんと剥けます♪
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- カテゴリ
- ゆで卵
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