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【ラーメン料理】野菜たっぷりけんちん味噌ラーメン レシピ・作り方
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約10分
100円以下
料理初心者のレシピです
醤油味噌けんちん汁をラーメンにアレンジしました。リメイクとしていかがですか?
材料(1人分)
味噌醤油けんちん(1220025274)
お玉2杯分
もやし
1袋
生ラーメン味噌味
1人前
水
100~300㏄
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作り方
1
【ラーメン汁の作り方】
味噌けんちん汁はざるで汁と具材にわけます。
けんちんの汁+水で500mlになるよう水分を調節します。
鍋に汁と付属の生みそを入れて温めておきます。
2
【具材づくり】
けんちんの具は600wのレンジで2分チンしておきます。
もやしも600Wのレンジで2分チンします。
大きなボウルでもやしとけんちんの具をよくまぜます。
3
【麺づくり】
鍋に水を入れ、袋に書いてある指定時間で麺を茹でます。
4
丼にラーメン汁とめんを入れて軽く混ぜます。
具材を盛りつけたらできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
付属の生みそはものによって塩分が異なります。味を確認しながら水を入れ好みの濃さに調節してください。
きっかけ
けんちん汁が1人前余ってしまったのでリメイクしました。
公開日:2020/11/21
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野菜中心のヘルシーメニューです。
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