さつま芋ヨーグルトチーズケーキの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールの上にザルとキッチンペーパーを敷きその上にヨーグルトを乗せる。

   

2. 2 ふんわりラップをかけて、冷蔵庫で約4時間放置。

   

3. 3 ビニール袋にクラッカーを入れて粉々に砕く。

   

4. 4 溶かしたバターを入れてよく揉み馴染ませる。

   

5. 5 ケーキ型にバターを塗り、底にオーブンシートを敷く。

   

6. 6 クラッカーをケーキ型の底に敷き詰め押さえ固める。

   

7. 7 薄力粉以外の材料を全てミキサーに入れる。

   

8. 8 良く混ざるまでミキサーにかける。

   

9. 9 振るった薄力粉を入れ、ミキサーで混ぜる。

   

10. 10 クラッカーを敷いたケーキ型に流し入れる。

    

11. 11 15分ほど放置し、泡を上に浮かせる。
    ターボライターなどで炙ると大体の泡がはじけてなくなります。

    

12. 12 予熱したオーブンで180℃約50分焼きます。（途中焼き色を見て調節してください）

    

13. 13 焼き上がり余熱が取れたら、一晩冷蔵庫で冷やして食べると美味しく召し上がれます。