冷製カプレーゼ素麺★バジルソースが爽やか♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトを1〜2cm角に切って、オリーブオイルとレモン汁を加え混ぜる。

2. 2

   1に2cm角に切ったモッツァレラチーズとバジルソースを加え混ぜる。

3. 3

   茹でて冷水で締めた素麺をよく水気を切って、2に加える。

4. 4

   さっと和えて、器に盛り付け、あればイタリアンパセリを飾り、完成です。