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油揚げと山菜の肉汁レシピ・作り方

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野菜たっぷり

材料（１人分）

出し汁: １００ミリ

山菜: ３０ｇ

油揚げ: 1/2枚

なると: ４枚

人参: 1/4本

鶏もも肉: ３０ｇ

醤油: 大１

めんつゆ: 大１

ごま油: 小１

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作り方

1

鍋にごま油を入れて山菜となると、短冊切りにした油揚げと細切りにした人参と鶏もも肉を入れる。中火で3分炒める。だし汁を加える。
2

めんつゆと醤油を加え中火で4分煮て完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ボリュームあり

公開日：2020/08/06

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カテゴリ: その他の中華スープ

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