簡単カリカリ！ごぼうのからあげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを斜め薄切りに。水にさらしてあくを抜く。

2. 2

   ごぼうの水分をしっかりきり、ポリ袋に入れる。醤油ミリンをいれてしっかり揉む。

3. 3

   ５分くらいつけごぼうがしんなりしたらつけ汁をきって、ごぼうに片栗粉をまぶす。

4. 4

   お好みの油でからりとあげる。2~3分でカリカリになります。