ほんのり塩味！とうもろこしごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は粒が白くなるまでしっかり浸水しておく。

2. 2

   とうもろこしは皮を除く。
   ひげは茶色くなった部分を除き、みじん切りにする。

3. 3

   包丁でとうもろこしをそぎとる。
   (3本くらいにカットしてからするとやりやすいです)

4. 4

   浸水させた米の水を切り、炊飯器に入れ、塩、酒、水を加えて混ぜ、とうもろこしとひげ、芯をのせて炊飯する。
   お鍋で炊く場合は沸騰後、弱火で10分加熱後10分蒸らす。

5. 5

   炊き上がったら芯を除き、さっと混ぜ、好みでバターを加え、10分ほど蒸らすと出来上がり！