鰹で♪博多名物「ごまさば」ならぬ「ごまかつお」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰹のお刺身は1㎝くらいの厚さに切る。大体、9〜10切れになりました。

2. 2

   ボールに入れ、すりごまと麺つゆを加え和える。
   調理時間は5分以内と簡単にできますが、漬け込んだ方が美味しくなるので、早めに作っておきましょう。

3. 3

   30分以上、冷蔵庫で冷やし漬け込んだら、器に盛り付け、青ネギの小口切りともみ海苔を散らして、完成です。