鰹で♪博多名物「ごまさば」ならぬ「ごまかつお」 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鰹の刺身（柵） 250g
- 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ3
- すりごま 大さじ1
- 焼き海苔 適量
- 青ネギ 適量
- わさび（お好みで） 適量
作り方
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1
鰹のお刺身は1㎝くらいの厚さに切る。大体、9〜10切れになりました。
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2
ボールに入れ、すりごまと麺つゆを加え和える。
調理時間は5分以内と簡単にできますが、漬け込んだ方が美味しくなるので、早めに作っておきましょう。
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3
30分以上、冷蔵庫で冷やし漬け込んだら、器に盛り付け、青ネギの小口切りともみ海苔を散らして、完成です。
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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