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ダイエットにも!?春雨サラダ レシピ・作り方
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なまかわママ
冷やし中華みたいな感じで♪
やさしい味です。濃いのが好きな人は調味料多めに。今回は温泉玉子をつかいましたが、茹で卵でも錦糸卵でも。
材料(4人分)
春雨
100g
きゅうり
大1本
トマト
大1個
温泉玉子
4個
※しょうゆ
大さじ2
※酢
大さじ2
※ごま油
大さじ2
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作り方
1
春雨は商品の表示通りに6〜8分茹でて、冷やしておく。
2
きゅうりは千切りにし、塩小さじ1(分量外)をパラパラとまぶして10分ほど置いておく。
水分が出てくるので手で絞る。
3
※の調味料をボールに入れ、きゅうりと春雨を入れて混ぜる。
4
器に盛り、一口サイズに刻んだトマトと温泉玉子をかける。
冷たいのがいい人は、少し冷蔵庫に入れて冷やしてからいただく。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
暑くなってきたので、あっさりしたものが食べたくて。
公開日:2020/06/26
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やさしい味です。濃いのが好きな人は調味料多めに。今回は温泉玉子をつかいましたが、茹で卵でも錦糸卵でも。