米粉クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんをひと口大に切る。

2. 2

   鍋にバターを入れ、鶏肉を加えて中火で焦げないように炒め、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えてさらに炒め合わせる。

3. 3

   水200mlとブイヨンを入れ、沸騰後、蓋をして10分煮込む。

4. 4

   最後に牛乳と米粉を加えて、かき混ぜながらトロミがつくまで煮る。
   仕上げに塩、胡椒で味をととのえ、パセリをふる。

5. 5

   パン、牛乳、パイン缶を添える。