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簡単夕飯!超シンプルポテトサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
なまかわママ
ハムやツナがなくてもジャガイモとにんじんだけでポテトサラダ作っちゃいました。
材料(4〜6人分)
じゃがいも
3個
人参
6分の1本
味塩こしょう
3〜6振り
マヨネーズ
約2分の1カップ
あらびきこしょう
あれば適量
サニーレタス
4枚
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作り方
1
じゃがいもは皮をむき、芽をとり、6等分くらいに切り、ボールに入れ、フタまたはふわっとラップをして700ワットのレンジで4分加熱。
2
コン棒でつぶす。
逃げるので、フォークで押さえておくとやりやすい。
3
短い千切りにした人参、味塩こしょう、マヨネーズ、あらびきこしょうを加えてまぜる。
4
器にサニーレタスをひき、ポテトサラダを乗せ、好みでマヨネーズをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
じゃがいもと人参しかなかったので。
公開日:2020/04/05
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