じゃが芋は煮崩れしずらいメークインなどの品種や煮崩れしやすい男爵いもなどありますが煮崩れしやすいじゃが芋ですとドロドロのみそ汁になりますので煮崩れしずらいじゃが芋で作ってください。今回は「とうや」という煮崩れしずらい品種で作りました。
北海道在住で道産子のおばちゃんのソウルフードです。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！