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かき揚げきしめん レシピ・作り方

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さよ1382
かき揚げきしめん

材料（2人分）

きしめん
１袋
たまねぎ
1/2
小麦粉
２０ｇ
ニンジン
1/3本
いんげん
2本
油
２００ミリ
めんつゆ
大１
出し汁
１２０ミリ
塩
ひとふり
水
大１～２
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作り方

  1. 1
    ボールに小麦粉、たまねぎ、にんじん、塩、たまご、水、いんげんを入れてよくまぜてかき揚げをつくる。油を熱して１８０度になったらスプーンで入れて揚げる
  2. 2
    中火で揚げて両面きつねいろのカリカリになったら出来上がり。だし汁を煮立たせてめんつゆを加えてきしめんを煮る。３分ほど煮込みお皿に盛ったらかき揚げをのせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きしめんと揚げたてのかきあげが食べたくて

公開日：2018/07/05
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カテゴリ
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