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ナスのごま醤油焼き レシピ・作り方
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約10分
100円以下
masiro
淡白なナスを濃厚おかずに♪
材料(1〜2人分)
ナス
1本
⚫︎白ねりごま
大さじ1
⚫︎醤油
大さじ1
⚫︎酒
大さじ2
⚫︎みりん・砂糖
大さじ1/2
青じそ
2枚
オリーブ油
大さじ2〜3
作り方
1
ナスは1㎝位の輪切り、青じそは千切りにする。
2
ボウルに⚫︎の調味料を入れ、合わせておく。
3
フライパンにオリーブ油を入れ熱し、なすを両面こんがり焼き、火を止めて2を加えナスに絡める。
4
3を器に盛り、青じそをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
副菜に。
公開日:2018/06/16
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