時間がない!それでもソーセージカツを目指そうよ焼き レシピ・作り方

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johnny_bean
作り手と食べ手の共同作業で、こんなんでもソーセージカツ、気取れるんです本当です。

材料(多忙な2人分)

串付きフランク
6本
パン粉
15g
粗挽き黒胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
ガーリックソルト
2ふり
☆ケチャップやマスタード
お好みの分だけ

作り方

  1. 1
    串付きフランクはよくバーベキューなんかで重宝するよね、GWシーズン終了後だったので半額だったほくほく。

    安物買い自慢なんかしてる場合じゃない時間、ないんだってば!
  2. 2
    と、自分をせかして適当な入れ物で乗せ衣を作ります。
    フライパンが油落ち素早くて便利だよ。

    に、パン粉、オリーブオイルそして黒胡椒ガリガリ、ガーリックソルトはお好みでさっさ。
  3. 3
    ぐるぐる混ぜてパン粉がしっとりなったらアルミフォ敷いた天板の上にフランク並べて、2をかさかさ乗っける。おっとちょっと多すぎたか。

    フランクが転がらないよう水平保ってトースターへ。
  4. 4
    ロールパン焼く位の低電力でじっくり焼く。天板ごと手元に持ってきて、お好みのサラダ野菜(分量外)をしいたお皿を用意しておき、そーとムービング。

    お好みで☆を添えてどうぞ。
  5. 5
    がぶっといっちゃえばいいけどちまちまつまんでると、そう、結局はフライではなく、フランクと味のついたパン粉です。

    でもかじったフランクの断面にパン粉つけて食べるのもイイもんだ。

おいしくなるコツ

コツなんかほとんどない。あ、じゃあ注意点を。卓への移動も水平保って、あくまで衣はエセの乗せ衣、焦ってつまづき…なんて考えたらゾッとするでしょ時間ないんだから。 食べ手は軽く吸いながら、顔をぐいっと前に出してぱくっとやってね。こぼさないでよ。

きっかけ

帰宅が遅くて、焦った気分でシャワーしながら考えつきました。楽天ポイントが時間に交換できたらいいのに、と思っています。

公開日:2018/05/17

関連情報

カテゴリ
カツレツビールに合うおつまみソーセージ・ウインナー料理のちょいテク・裏技
料理名
超簡単にソーセージカツ

このレシピを作ったユーザ

johnny_bean ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!

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