優しいお味のクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参の皮をむいて食べやすいサイズに切る

2. 2

   玉ねぎの皮をむいて、食べやすいサイズにカット

3. 3

   鶏肉を一口大にカット。青梗菜をよく洗い、3センチくらいにカット

4. 4

   シメジの石づきをとり、食べやすいようにカット

5. 5

   鍋に油をひいて、人参、玉ねぎ、鶏肉を入れて炒める。鶏肉が白っぽくなったら水を加えて、煮ていく

6. 6

   15分くらい煮たら、シメジ、青梗菜を加えて一煮立ちさせ、牛乳をさらに加える。

7. 7

   一旦火を止めて、ルーを割り入れる。よく混ぜあわせ、再度火をつけて、五分弱火で煮たら完成。