【レトルト活用おかず】少量の角煮でたっぷり肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは小房に分ける。
   
   角煮と豆腐は、一口大に切る。（手で食べやすいサイズに割いても可）

2. 2

   フライパンにごま油をひいて火にかけて温まってきたら、しめじ、冷凍ホウレンソウ、豆腐を加える。
   酒を回しかけてから、角煮を他の具材の上に乗せる。

3. 3

   豆腐を崩さないように木べらで時々ササっと混ぜながら、蓋をして具材が熱くなるまで加熱する。

4. 4

   蓋を取り、Aを回し入れて良く混ぜる。
   混ざってからBの水溶き片栗粉を回し入れる。

5. 5

   とろみがつくまで数分そっと混ぜながら加熱すして、火を止めてから山椒を振ってできあがり。