材料（１～２人分）
- 万能おかずの素
- １カップ
- ※レシピID:1220017220を使用
- 味噌
- 大さじ１ 1/2
- 砂糖
- 小さじ１
- 豆板醤
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- 空気を抜くように押し入れて計って、万能おかずの素カップ1杯分をフライパンに入れる。
※冷蔵・冷凍したものは、レンジで温める
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- 2
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- 調味料を全て入れ、焦がさないように火にかけながら木べらで味噌の塊を潰すように混ぜていく。
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- 3
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- 味噌が温まってくると柔らかく混ざりやすくなるので、手早く良く混ぜて焦げないうちに火を止めてできあがり。
おいしくなるコツ
保存目安：冷蔵庫で３日程度、冷凍で2～３週間
きっかけ
根野菜バージョンのおかずの素を使って、作り置きおかずを一品。
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お弁当やおつまみ、夜食のおにぎりの具やお茶漬けにピッタリです。