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めんつゆで☆砂肝のさっと煮 レシピ・作り方
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アズレンG
味付けはめんつゆで決まり☆
材料(2人分)
砂肝
300g
水
150cc
めんつゆ
50cc
千切り生姜
一欠分
ネギ
2本
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作り方
1
砂肝はよく洗ってさっと湯通しし、再びよく洗います。ネギは小口に刻んでおきます。
2
鍋に砂肝、めんつゆ、水、生姜を入れて火にかけます。沸騰したら落し蓋をし、弱火15分。そのまま冷まします。
3
砂肝を薄切りにしてネギをかけたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに作りました
公開日:2017/08/03
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