ほんのり甘い南瓜とウインナーしめじ人参カレー♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・人参を刻み、ウインナーは薄く切ります。フライパンにいれ、オリーブオイルを回しかけたら火にかけ炒めます。

2. 2

   玉ねぎ人参が透き通ってきたら、1～2㌢に切ったかぼちゃとほぐしたしめじを加えざっくり炒めます。

3. 3

   しめじがしんなりしたら、顆粒コンソメ・ケチャップ・水を加えます。

4. 4

   再沸騰したら、少し火力を弱めて10分グツグツ煮ます。

5. 5

   ルウを溶かし、しっかりトロミがついたら出来上がり～☆