じゃがいもでチンジャオロース！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を細切りにし、袋に入れ片栗粉と塩胡椒をまぶす。

2. 2

   じゃがいもを細切りにし、水にさらす。その後、水気を切っておく。

3. 3

   ピーマンを細切りにする。

4. 4

   人参を細切りにする。

5. 5

   ☆の調味料を全て混ぜておく。

6. 6

   フライパンに油をひき、1の豚肉を炒める。全体の色が変わったら一度皿に取り出す

7. 7

   同じフライパンに油を追加し、じゃがいもを3、4分炒める。

8. 8

   人参を加える。

9. 9

   油がなじんだら、ピーマンを加え、2、3分炒める。

10. 10

    6の豚肉をフライパンに戻す。

11. 11

    5の調味料を回し入れ、全体にからめて完成です。