ひんやり和風デザート❀アガーで黒糖みるくかん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒糖とアガーを混ぜ合わせる。

2. 2

   1と水を鍋に入れ、かき混ぜながら火にかけて溶かす。
   アガーが溶けて沸騰したら更に1〜2分火にかける。

3. 3

   火から下ろし、アクを取って流し缶やバット等の容器に流し入れて冷やし固める。

4. 4

   固まったら食べやすい好みの大きさに切って皿に盛り、練乳ときな粉をかけて出来上がり。