【簡単おかず】ラム肉とキャベツのスイートチリ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   フライパンに油を塗って温め、キャベツを中火で焼く。
   あまり動かさずに、香ばしい香りがするまで待つ。

3. 3

   キャベツを混ぜて弱火にして、キャベツの下にラム肉を並べ入れて両面を色付くまで焼く。

4. 4

   スイートチリソースを加えて混ぜながら炒める。水分が出てくるので、お肉に火が通ったら強めの中火にして水分を飛ばす。

5. 5

   仕上げに刻みパクチーを加えてサッと混ぜたら出来上がり。