めんつゆで♪カリッと厚揚げエノキ生姜あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げ、えのきは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   厚揚げはトースターで(200〜220度で10分)焼いて少し焦げ目がつくほどカリッとさせる。

3. 3

   鍋に★を沸かす。沸いたらえのきを加えて火を通す。
   生姜を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

4. 4

   器に厚揚げを盛り、あんかけをかけて完成。