ロシア風？ピンクのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーツの下茹では別レシピ（レシピID：1220014931）参照。
   
   硬めに下茹でしている場合は、ラップに包んでレンジで食感が残る程度に加熱。

2. 2

   じゃがいもはタワシで良く洗って芽を取り、皮付きのままレンジ対応の保存容器に入れて軽く蓋を乗せ、レンジ中 で５分。
   串や爪楊枝を刺して柔らかくなっていたらOK。

3. 3

   パプリカは、繊維を断つように横向きに薄切りにする。
   
   加熱したじゃがいもは、小芋で4等分。普通サイズならやや小さめの一口大に切る。

4. 4

   ビーツ、じゃがいもをボウルに入れて、Aを加えて混ぜる。
   （ジャガイモの白を残したい場合は、別々に味付けする）

5. 5

   最後にパプリカを合わせてサックリ混ぜ、味を確認して必要な場合だけ塩を少々。
   指でちぎったディルを加えて1混ぜしてできあがり。