いか天　ネギ天ぷら　ナスの素揚げレシピ・作り方

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盛り合わせで美味しい

材料（4人分）

いか: 80グラム

ネギ: 0.5本

天ぷら粉: 大さじ4

卵: 1個

ナス: 3本

小麦粉: 大さじ3

作り方

1

いかは水気をキッチンペーパーで取って適当な大きさに切る。ネギは細かく切る。ナスは薄く切っていく。いかに小麦粉をまぶして溶き卵にくぐらせて天ぷら粉をまぶす
2

残りの小麦粉にネギを加えて天ぷら粉をまぶしてかき揚げにする。ナスはそのままあげて素揚げにする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

暑いので、天ぷらが食べたくなったので

公開日：2016/09/28

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カテゴリ: 天ぷら

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