甘いとうもろこし鶏団子とキャベツたっぷりトマト鍋♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に、水・顆粒コンソメ・トマトケチャップを入れ火にかけます。

2. 2

   とうもろこしを包丁で削ぎます。鶏ひき肉に塩を加え粘りが出るまで混ぜたら卵を加えもう一度よく混ぜます。トウモロコシを加えよく馴染むまで混ぜたら肉ダネの出来上がり！

3. 3

   土鍋のスープがフツフツしてきたら、スプーンで肉ダネを１口大にととのえながら落としていきます。全部入れ終わってひと煮立ちしたら灰汁をすくい取ります。

4. 4

   肉団子に火が通ったら、ざっくり切ったキャベツと切込みを入れたウインナーを入れ蓋をして、キャベツが柔らかくなるまで煮ます。

5. 5

   キャベツがお好みの柔らかさになったら、ざっくり切ったトマトを加え再び蓋してひと煮立ちさせます。塩コショウで味を整えたら出来上がり～☆