にらたま レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらを5センチくらいに切る。しめじは石づきを取り小分けにする。

2. 2

   フライパンに少量の油をひき、にら、しめじを軽く炒める。

3. 3

   ※をいれ5分ほど煮込む。

4. 4

   溶き卵を流し入れ蓋をする。中火より少し強めにして1分たったら火を止める。（蓋をしたまま2分ほど余熱で卵に日を通す。）完成です。