キャベツたっぷり！！牛バラ切り落としお好み焼き♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを粗く千切りにします。ねぎは5㍉幅くらいに刻んでおきます。牛バラ切り落としは小さくきっておきます。

2. 2

   ボウルに、お好み焼き粉・卵・水を入れてよくかき混ぜます。

3. 3

   お好み焼きの生地に、切ったキャベツ・ネギ・天かすを加え良く混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンを温め小さじ2くらいの油をひき、3分の1の生地を丸く乗せたら、牛バラ肉も3分の1のせ、蓋して中火くらいで焼きます。

5. 5

   こんがり焼き目がついたらひっくり返して、蓋して少し火力を弱めて蒸し焼きにします。

6. 6

   牛バラ肉が、カリカリになったらひっくり返し蓋は外して2分くらい焼きます。お皿に乗せて、お好み焼きソースとマヨネーズと青のりをかけたら出来上がり〜☆