いかのみりん干しで白菜と人参のとろっと中華炒め♡ レシピ・作り方

Name: いかのみりん干しで白菜と人参のとろっと中華炒め♡
Total time: 5 min
Yield: 約2
Cuisine: 中華料理
Ingredients: いかのみりん干し 小ぶりの1杯; 白菜 大きい葉2～3枚; にんじん 2～3㌢; 顆粒鶏ガラスープの素 4.5㌘; 片栗粉 大さじ1; 水 4分の1カップ～3分の1カップ; サラダ油 小さじ1

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5分以内
100円以下

*kuuuma*

甘い味付けのいかみりん干しを使うから顆粒鶏ガラスープの素だけで味が決まります！！めちゃ簡単なササッとおかずです(^^♪

材料（約2人分）

いかのみりん干し: 小ぶりの1杯

白菜: 大きい葉2～3枚

にんじん: 2～3㌢

顆粒鶏ガラスープの素: 4.5㌘

片栗粉: 大さじ1

水: 4分の1カップ～3分の1カップ

サラダ油: 小さじ1

作り方

1

烏賊のみりん干しを小さく切ります。
2

白菜はざく切り、人参は薄く切っておきます。
3

フライパンを温め油をひき、いかみりん干しをサッと炒めます。
4

いかが8割くらい火が通ったら、人参と白菜を加え炒めます。白菜がクッタリしてきたら、顆粒鶏ガラを加えざっくり炒めます。
5

水と片栗粉をよく混ぜ回しかけ、素早く混ぜます！トロンと全体に絡んだら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お野菜から出てくる水分の量で片栗粉の水の量を調節してね♪

きっかけ

いかみりん干しが沢山あって消費したかったので！！昨日は焼いて食べたので、今日は中華炒めに(#^.^#)

公開日：2016/05/17

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。